Vepřové maso v akci

Vepřové maso pochází z prasat. Je charakteristické růžovou až tmavě růžovou barvou a je bohaté na vitamíny B1, B2 a E. Ve srovnání s hovězím masem je přerostlé tukem, díky čemu se stává také  hůře stravitelným a zároveň se řadí mezi potraviny s vyšším obsahem cholesterolu. Avšak je také šťavnatější než hovězí. Kromě toho, že se používá do klobás, jitrnic, škvarků nebo slaniny, je neoddělitelnou součástí domácí kuchyně a přípravy jídel.