Zdravé a chutné recepty
Možná už jste o nich někdy slyšeli, možná také vůbec. Řasokoule jsou pojem, který je pro mnoho lidí stále jednou velkou neznámou. Řasokoule neboli marimo představuje netradičního domácího mazlíčka a zároveň slouží jako originální dekorace. Pokud nevíte, o co se jedná, pak si určitě nenechte ujít následující řádky. Co je řasokoule a jak je velká? …
Zatímco někdo červenou řepu miluje a nedá na ni dopustit, jiný jí zkrátka nedokáže přijít na chuť. Ačkoli se u mnohých z nás objevuje v jídelníčku poměrně často, málokdo tuší, co všechno tahle na první pohled nenápadná podzimní zelenina dokáže. A to je škoda, protože nám červená řepa rozhodně má co nabídnout. Výjimečné účinky červené …
Zlaté mléko má cenu zlata – alespoň se to říká. Kdo o něm ještě nikdy neslyšel, o hodně přišel. Jeho nedílnou složkou je kurkuma, která se právem řadí mezi superpotraviny. Co to je zlaté mléko a k čemu je dobré? Co je zlaté mléko? Zlaté mléko z kurkumy je nápoj, který se pije ideálně teplý až horký, …
Pórková polévka patří mezi stálice naší kuchyně. Dostali jste na ni chuť? Dáme vám rychlý a jednoduchý recept na pórkovou polévku, kterou si zamilujete. Tajemství pórkové polévky od babičky Pamatujete si na chvíle, kdy jste byly ještě děti a babička vám připravila tu nejlepší pórkovou polévku na světě? Babiččina pórková polévka byla vyhlášená dobrota, po …
Avokádo rozděluje lidi na dvě poloviny. Zatímco někteří ho milují a mohli by ho jíst klidně pořád, jiní mu jednoduše nepřišli na chuť. Pokud ale patříte k těm, kterým avokádo chutná a už delší dobu si pohráváte s myšlenkou, že byste si ho zkusili vypěstovat sami, jste na tom správném místě. Poradíme vám, jak vypěstovat …
Mangold je zelenina podobná špenátu. Podobně jako rukola, čekanka a hlávkový salát patří mezi listovou zeleninu. Pěstování mangoldu není příliš náročné. Co je mangold? Stručně řečeno je mangold zelenina. Je příbuzný špenátu a řepě. Dorůstá do výšky 30-60 centimetrů a při růstu vytváří bujné listové růžice. Mangold poznáte podle lesklých a protáhlých listů, jejichž zbarvení …
Už jste někdy slyšeli o poke bowl? Pro někoho možná bude tento termín jednou velkou neznámou. Asi jako kdekoli jinde i jídlo podléhá módě. Hitem několika posledních let je poke bowl – tradiční havajský pokrm, se kterým se můžete setkat i v českých restauracích. Pochutnat si na něm můžete nejen venku, ale klidně si ho …
Určitě i vám se někdy stalo, že vám doma zbyly banány. Ačkoli každému z nás chutnají tak trochu jinak zralé, ty úplně přezrálé jsou po chuti jen málokomu. Ještě předtím, než je bezmyšlenkovitě vyhodíte do koše, pro vás máme tip, jak můžete přezrálé banány využít. Byla by totiž škoda se jich zbavit, zvláště proto, že …
Pro někoho možná méně známá kurkuma je rostlina původem z Asie. Spadá mezi rostliny zázvorovité a stejně jako u zázvoru se využívá její oddenek. Zdravotní benefity kurkumy jsou známy již více jak 2000 let – už dávno a dávno se těšila velké popularitě v Indii, Číně, Thajsku nebo v Peru. Dnes kurkumu známe i tady …
Ne každý ví, co je to kapary. Jde o nerozvinutá poupata. Uplatnění nachází i v české kuchyni. Plody se nebojte vyzkoušet při vaření. Co to je kapary? Na první pohled připomínají malá semínka. Jde o nerozvinutá poupata kapary trnité (lat. Capparis spinosa). Ta roste zejména ve Středomoří a na Arabském poloostrově. Z botanického hlediska je kapary rostlina …