Medovo – skořicové jidáše s přídavkem kokosové mouky
Perex Jidáše jsou tou pravou ozdobou každého velikonočního stolu. Jsou z kynutého těsta, ale abych je udělala o chlup zdravější, nahradila jsem část mouky kokosovou. Díky tomu má těsto ještě lepší chuť a je křehčí. Pochopitelně těsto nemá tu pružnost, kterou nabízí těsto pouze z mouky obsahující lepek. Nicméně pracuje se s ním velmi dobře. Ráda tento typ …









